Запеканка с брокколи и лососем

Запеканка получается очень нежной! Вместо копченого лосося, можно взять свежий, тогда получится более мягкий вкус. Количество ингредиентов зависит от размера вашей формы. У меня форма среднего размера.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленой воде в течении 3–5 минут. Капуста не должна быть слишком мягкой.

Step 2

2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите отварной рис ровным слоем.

Step 3

3. Лосося нарежьте тонкими ломтиками и выложите на рис.

Step 4

4. В промежутки между лососем выложите соцветия брокколи.

Step 5

5. Приготовьте заливку. Слегка взбейте яйцо, добавьте сливки, сметану и тертый сыр. Немного посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Step 6

6. Заливку вылейте на запеканку. Запекайте в духовке при 180–200 до зарумянивания, примерно 20–25 минут.

Step 7

7. Готовую запеканку подавайте горячей. Приятного аппетита!