By roberta causarano
Caponatina di zia Emma
verificare quantità passata di pomodoro, aceto e zucchero
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 18:43:20 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories135 kcal (7%)
Total Fat4.1 g (6%)
Carbs24.6 g (9%)
Sugars14.3 g (16%)
Protein2.3 g (5%)
Sodium554.4 mg (28%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Melanzane fritte a dadini
Step 2
Peperoni, cipolla di giarratana e sedano al vapore insieme
Step 3
A parte preparare la salsa di pomodoro con olive e capperi
Step 4
Unire tutto sul fuoco e aggiungere aceto+zucchero
Step 5
Alla fine basilico fresco e se piace peperoncino
Notes
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