Patatas sous vides

Para 1-6 raciones

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Llene una olla con agua y colóquela en la zona frontal derecha. Coloque el sensor de alimentos en el borde de la olla con la punta sumergida. El menú está listo cuando indica la temperatura y el tiempo mínimo de cocción predeterminados, pero puede ajustarlos según sus preferencias.

Step 2

Coloque las patatas con sal y pimienta en las bolsas sous vide y ciérrelas al vacío.

Step 3

Cuando la hornilla indique que se ha alcanzado la temperatura, introduzca las bolsas en el agua. Al cocinar más de una porción, no las coloque una encima de la otra. Si utiliza más de una bolsa, asegúrese de que el agua pueda circular alrededor de cada una de ellas.

Step 4

Tras la cocción, saque las patatas de las bolsas con cuidado y séquelas. Si se doran las patatas después de la cocción sous vide, los bordes quedarán más crujientes.

Step 5

Toque "Enviar a inducción" para comenzar a cocinar.