Rostad parmesanpotatis

Om man vill förbereda denna potatis, så gör fram till steg 5 och ställ sedan plåten åt sidan. Ca 10-12 min innan man skall äta sätter man in plåten igen med parmesan mm på, så att den får rostas och bli färdig.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Sätt ugnen på 170 grader varmluft

Step 2

Hyvla potatisarna med skalet på, 2 mm tjocka med en mandolin.

Step 3

Lägg potatisskivorna omlott som på bilden på en plåt.

Step 4

Ringla/pensla över olivolja och sätt in i ugnen först i 20 min

Step 5

Känn efter med sticka om den känns ”nästan klar”.

Step 6

Ta ut från ugnen och höj graden till 200-220 grader varmluft.

Step 7

Riv över parmesan, lägg på lite färska timjanblad och strö flingsalt över och ev lite mer olivolja ringlat över.

Step 8

Sätt in i ugnen i ytterligare ca10 min tills de blir härligt rostade. (Sänk graden om de skulle bli för mörka)

Step 9

Ta ut och servera!