Garlic Tofu (a la Garlic Shrimps) – Chili-Öl

Name: Garlic Tofu (a la Garlic Shrimps) – Chili-Öl
Cuisine: Asian
Ingredients: 2 Esslöffel Olivenöl; 1 bis 2 Räuchertofu oder normaler fester Tofu, in kleine Würfel; 1 frische Chili, halbiert, entkernt in feine Ringe; 8 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben; 1/2 Teelöffel Paprika, geräuchert; Petersilie, fein gehackt; Salz; Pfeffer

1 step

Updated at: Sat, 25 Oct 2025 20:28:14 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories204.3 kcal (10%)

Total Fat15.8 g (23%)

Carbs11.1 g (4%)

Sugars2.8 g (3%)

Protein6.3 g (13%)

Sodium495.3 mg (25%)

Fiber1.9 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

2 esslöffelolivenöl

1Räuchertofu

oder normaler fester Tofu, in kleine Würfel

1Chili

frische, halbiert, entkernt in feine Ringe

8Knoblauchzehen

in feinen Scheiben

0.5 TeelöffelPaprika geräuchert

Instructions

Step 1

Tofu in etwas Öl von allen Seiten anbraten. Wenn die Tofuwürfel goldbraun sind mit Olivenöl aufgiessen, Knoblauch und Chili dazu geben und 1-2 Minuten mitbraten, dabei ständig umrühren. Paprika dazu geben alles gut durchmischen. Mit etwas frisch gehackter Petersilie servieren.