Fish and chips Sandwich

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:45:33 GMT

Step 1

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Step 2

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf hoher Stufe lassen. Dann die Kartoffeln hinzufügen. Etwa 3 Minuten braten, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Step 3

Die Pommes auf ein Küchentuch legen. Und mit dem Salz würzen

Step 4

Das Mehl, Ei und Bier in eine Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Wenn der Teig zu flüssig ist, mehr Mehl hinzufügen. Wenn er zu dickflüssig ist, mehr Bier hinzufügen.

Step 5

Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 6

Den Fisch in den Teig tauchen und sicherstellen, dass er überall bedeckt ist.

Step 7

Den Fisch in die Pfanne geben. Auf jeder Seite 3 Minuten braten, bis er knusprig und goldbraun ist.

Step 8

Das Brot halbieren. Beide Seiten mit Butter bestreichen und toasten, bis sie goldbraun sind.

Step 9

Die untere Hälfte mit der Tartare Sauce bestreichen. Dann den Fisch darauf legen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Und die Pommes darauflegen.

Step 10

Zum Schluss die andere Brothälfte darüberlegen und genießen!

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