By cooking with aulona
Popeye's Flunder Sandwich
11 steps
Cook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:02:34 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories577.9 kcal (29%)
Total Fat25.3 g (36%)
Carbs70.2 g (27%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein17.5 g (35%)
Sodium1850.4 mg (93%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Sauce
Fisch
Sandwich
Instructions
Sauce
Step 1
Die Zwiebel, die Essiggurke und die Kapern klein schneiden.
Step 2
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Fisch
Step 3
In einen flachen Teller 20 g Mehl geben.
Step 4
In der Zwischenzeit das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Step 5
Zuerst den Fisch in Mehl wälzen. Dann in den Teig tauchen. Darauf achten, dass er vollständig bedeckt ist.
Step 6
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und den Fisch hinzufügen. Auf jeder Seite etwa 2 Minuten braten.
Sandwich
Step 7
Das Brioche-Brötchen halbieren und goldbraun rösten.
Step 8
Die Essiggurke in Scheiben schneiden.
Step 9
Die untere Hälfte mit der Sauce bestreichen.
Step 10
Mit den Essiggurkenscheiben und dem Fisch belegen.
Step 11
Zum Schluss die andere Brothälfte darauflegen und genießen!
Notes
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