Insalata russa

L'insalata russa è un contorno semplice ma gustoso. A questa ricetta si possono aggiungere altri ingredienti, tra cui le uova sode.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Preparare tre ciotole con carote e patate tagliati a dadini e i piselli.

Step 2

Riempire una pentola capiente con acqua. Salare e attendere il bollore.

Step 3

Quando l'acqua bolle, aggiungere i piselli. Quando riprende il bollore, aspettare 4 minuti e aggiungere le patate (lavate). Dopo 2 minuti dalla ripresa di bollore, aggiungere le carote e lasciare cuocere per circa 5 minuti.

Step 4

Scolare le verdure e lasciarle raffreddare in una ciotola.

Step 5

Aggiungere la maionese, i sottaceti, l'olio e l'aceto.