Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
Préparer le café.

Step 2
Disposer 5 boudoirs dans le fond du moule et arroser de café.



Step 3
Préparation de l'appareil :
Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre au fouet, puis ajouter le mascarpone et battre de nouveau.





Step 4
Dans un bol, battre la crème fraîche au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit bien montée.



Step 5
Verser les ⅔ de la crème montée dans l'appareil et mélanger délicatement.
Step 6
Étaler l'appareil sur les boudoirs dans le moule.
Step 7
Verser une couche de crème fraîche juste après l'étape 6.
Seconde étage : Boudoir --> Appareil --> Crème montée
Step 8
Sur le dessus, saupoudrer de copeaux de chocolat. Tamiser de la poudre de chocolat.
Poudre de chocolat

Step 9
Laisser reposer 3h au frigo.

Notes
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