Somun

Testo je pogodno za somune, picu, štapiće...

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Kvasac razmutiti sa toplom vodom pa dodati šećer, ostaviti da odstoji 15 minuta. U dublji sud pomešati brašno i so, zatim dodati razmućen kvasac i promešati dok se ne dobije fino meko testo. Odmah potom dodati maslinovo ulje pa ponovo sve zamesiti i ostaviti da stoji pola sata. Nakon što testo nadođe treba ga premesiti uz mali dodatak brašna. Podeliti testo na više manjih delova (idealno od 6 do 8), razvući ga u kružni ili ovalni oblik i staviti u pleh posut brašnom. Nakon toga ostaviti testo da miruje nekih 10 minuta. U prethodno zagrejanoj rerni peći na 275 stepeni oko 15 minuta.