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Philipp
By Philipp

Mediterrane One-Pot Hackfleisch-Gnocchi Pfanne

6 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:48:34 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
71
High

Nutrition per serving

Calories1125.8 kcal (56%)
Total Fat51.7 g (74%)
Carbs111.6 g (43%)
Sugars8 g (9%)
Protein43.1 g (86%)
Sodium2282.5 mg (114%)
Fiber4.9 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Paprika in Streifen schneiden
PaprikaPaprika1
Step 2
Hackfleisch in Öl anbraten
Pressure CookerPressure CookerManual
RinderhackfleischRinderhackfleisch250g
Step 3
Zerkleinerte Paprika und Gnocchi kurz mit anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen
Pressure CookerPressure CookerManual
PaprikaPaprika1
GnocchiGnocchi900g
SalzSalz
PfefferPfeffer
Step 4
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und für 10 Minuten unter Druck garen
Pressure CookerPressure CookerManual
GemüsebrüheGemüsebrühe500ml
Step 5
Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, Frischkäse, Pesto, Creme fraiche und Feta unterrühren
FetaFeta100g
Creme fraicheCreme fraiche100g
Frischkäse KräuterFrischkäse Kräuter100g
Pesto RossoPesto Rosso100g
Step 6
Mit Ruccola und Parmesan servieren
RuccolaRuccola80g
Parmesan geriebenParmesan gerieben50g

Notes

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Moist
One-dish
Under 30 minutes
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