One-Pot-Pasta mit cremiger Hackfleischsauce

Cremige One-Pot-Pasta mit Rinderhack, Paprika, Tomate und Frischkäse. Alles in einer Pfanne gekocht: schnell vorbereitet, sättigend und mit Käse oder Mozzarella vollendet.

Unbalanced

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Step 1

Zwiebel, Knoblauch und Paprika würfeln.

Step 2

Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.

Step 3

Nun Zwiebel, Knoblauch und Paprika zufügen. Einige Minuten andünsten.

Step 4

Tomatenmark untermengen und kurz anrösten.

Step 5

Passierte Tomaten, Salz und Gewürze dazugeben und gut miteinander verrühren.

Step 6

Die rohen Nudeln und Wasser in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

Step 7

Mit Deckel ca. 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren langsam köcheln lassen.

Step 8

Zum Schluss Frischkäse unterrühren.

Step 9

Gericht mit dem geriebenen Käse bestreuen oder Mozzarella-Kugel hinzufügen, zugedeckt ca. 2 Minuten stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.