Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories455.2 kcal (23%)
Total Fat26 g (37%)
Carbs43.5 g (17%)
Sugars12.7 g (14%)
Protein14.9 g (30%)
Sodium1674.2 mg (84%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Für die Pasta
50gHühnchenbrust
salz
30gQuinoa
ungekochte
50gAvocado
20ggetrocknete Tomaten
1 Spritzerfrischer Zitronensaft
pfeffer
chilipulver
1 handvollbasilikum
1 handvollsalat
Für das Dressing
Instructions
Step 1
Die hühnchenbrust als ganzes im schnellkochtopf für 20 Minuten oder in einem Topf für 25 Minuten da anschließend aufschneiden und prüfen ob das Fleisch durch ist auskühlen lassen
Step 2
Quinoa in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz nach packungsangabe aufkochen anschließend 15 Minuten bei kleiner Hitze weiter köcheln
Step 3
Gemüse waschen und schneiden
Step 4
Avocado und Tomaten in einer Schale mit dem Zitronensaft mischen und mit einer Gabel so lange zu drücken bis die Zutaten zu einer Art Paste werden mit Salz Pfeffer und Chili abschmecken
Step 5
Die hühnchenbrust mit einer Gabel klein zupfen das Basilikum waschen trocken schütteln grob hacken und beides zu Avocado paste dazugeben
Step 6
Die Dressing Zutaten verrühren
Notes
1 liked
0 disliked
Delicious
Easy
Moist
One-dish
Sweet
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
