By Vegan Deva
Piadina di lenticchie
6 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:53:32 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories118.5 kcal (6%)
Total Fat0.4 g (1%)
Carbs21.5 g (8%)
Sugars0.8 g (1%)
Protein8.2 g (16%)
Sodium260.4 mg (13%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
• Mettiamo in ammollo le lenticchie per una notte con 1 cucchiaio di succo di limone
Step 2
• Il giorno dopo scoliamo e sciacquiamo le lenticchie e le frulliamo insieme ad acqua e sale
Step 3
• Se il frullatore fa fatica vuol dire che dobbiamo aggiungere ancora un goccio di acqua
Step 4
• Dobbiamo ottenere una pastella morbida e non completamente omogenea
Step 5
• Scaldiamo una padella con un goccio di olio e prepariamo le piadine
Step 6
• Divertiamoci a riempirle con i nostri ingredienti preferiti
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