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By Lotte

BBQ-Rippchen im Backofen

9 steps
Prep:10minCook:2h 15min
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:38:43 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
64
High

Nutrition per serving

Calories436.2 kcal (22%)
Total Fat1.9 g (3%)
Carbs104.4 g (40%)
Sugars82 g (91%)
Protein6 g (12%)
Sodium3818.1 mg (191%)
Fiber9.3 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. Ofen auf 140˚C vorheizen.
Step 2
2. Die Rippchen mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Oregano und braunem Zucker würzen. Die Gewürze gleichmäßig auf beiden Seiten einreiben.
Step 3
3. Die Rippchen auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Die Rippchen mit Folie bedecken und 2 Stunden backen.
Step 4
4. Die Ofentemperatur auf 260˚C erhöhen.
Step 5
5. Die Rippchen vorsichtig aufdecken. BBQ-Sauce gleichmäßig auf den Rippchen verteilen.
Step 6
6. Grüne Bohnen an die Seiten des Bleches legen und salzen.
Step 7
7. 10 Minuten backen.
Step 8
8. Die Rippchen auf ein Küchenbrett legen.
Step 9
9. Zwischen den Knochen schneiden, um die einzelnen Rippchen zu schneiden. Mit den grünen Bohnen servieren

Notes

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