Chou Bruxelles creme moutarde

Name: Chou Bruxelles creme moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles; 15 g de beurre; 1/2 oignon; 1 cuillère à soupe de crème; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 pincée de sel; 3 brins de thym

Instructions

Prep:15minCook:10min

Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Quand l’eau bout, plongez-y les choux et laissez-les cuire Epluchez l’oignon et ciselez-en la moitié. Faites fondre le beurre dans une petite cocotte. Puis, faites-y blondir l’oignon ciselée pendant 2 à 3 minutes avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite les choux de Bruxelles. Enfin, laissez dorer 2 à 3 minutes à feu assez vif avant d’incorporer crème et moutarde. Mélangez, laissez cuire 2 mn le temps que tout soit chaud. Saupoudrez de thym frais,

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:35:54 GMT