Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories1084.2 kcal (54%)
Total Fat77.9 g (111%)
Carbs67 g (26%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein27.5 g (55%)
Sodium1568.2 mg (78%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Garnelen
6garnelen
30mlOlivenöl
0.25 tlsalz
0.25 tlpfeffer
0.5 tlChili Flocken
1 Elfrische Petersilie
1knoblauchzehe
4kirschtomaten
30mlWeißwein
Sandwich
Instructions
Garnelen
Step 1
Den Knoblauch und die Petersilie hacken. Die Kirschtomaten halbieren.
Step 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf hoher Stufe lassen. Dann die Garnelen hinzufügen. 1 Minute lang braten.
Step 3
Nun mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Den Knoblauch, die Petersilie und die Tomaten hinzufügen. Für eine weitere Minute braten.
Step 4
Mit dem Weißwein ablöschen und weitere 1-2 Minuten einkochen lassen.
Sandwich
Step 5
Das Brot halbieren und beide Seiten mit Olivenöl bestreichen. Toasten, bis sie goldbraun sind.
Step 6
Währenddessen den Parmesan in Scheiben schneiden.
Step 7
Die untere Hälfte mit der Basilikum-Mayonnaise bestreichen.
Step 8
Belege sie mit dem Rucola, den Garnelen und Tomaten und Parmesan.
Step 9
Lege die andere Brothälfte darüber und genieße es!
Notes
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