Schnapps aux chanterelles

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Step 1

Laver les chanterelles et les faire sécher sur des essuie-tout, puis découper en petits morceaux et ajouter dans la bouteille de schapps

Step 2

Les laisser dans la bouteille pendant 2 jours, puis égoutter les morceaux de champignons. Il en résulte un délicieux liquide doré goûtant un peu les chanterelles. Boire très froid