Strogonoff de cogumelos

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Em uma panela de fundo grosso e em fogo alto adicione o azeite, a cebola, o alho e o sal. Refogue até dourar e adicione os cogumelos em pedaços médios. Doure rapidamente, retire e reserve.

Step 2

Na mesma panela que foram refogados a cebola, alho e cogumelos, adicione o caldo de legumes (ou água), o cream cheese zero lactose Philadelphia, a páprica, o molho inglês e o concentrado de tomate. Cozinhe por 5 minutos mexendo constantemente até engrossar.

Step 3

Retorne com o refogado de cogumelos para o molho, adicione os demais temperos, acerte o sal e apague o fogo, adicionando o cheiro-verde por último.

Step 4

Sirva quente com batatas assadas e arroz branco.