Broodje rosbief

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:35:19 GMT

Step 1

Laat de rosbief op kamer temperatuur komen (30 minuten). Verwarm de oven op 150 graden

Step 2

Wrijf in met peper en zout en bak aan in de pan met wat boter. Als deze rondom bruin in leg je het in de ovenschaal inclusief braadvocht

Step 3

Laat de rosbief 45-60 min bakken totdat de rosbief een interne temperatuur heeft van 52 graden. Laat de rosbief nog 10-15 minuten rusten in aluminium folie

Step 4

Bak ondertussen de broodjes af en snijd de groenten

Step 5

Beleg de broodjes met truffel mayonaise, sla, pijnboompitten, gegrilde paprika's, tomaat en kaas

Step 6

Snijd de rosbief in dunne plakken en leg deze op de broodjes

0 liked

0 disliked