Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories691.8 kcal (35%)
Total Fat42.5 g (61%)
Carbs10.5 g (4%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein65.4 g (131%)
Sodium1038.1 mg (52%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Preparar la marinada:
Step 1
Mezclar bien la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el tomate, el zumo de limón, el aceite y una pizca de pimentón y pimienta.
Step 2
Cortar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en dados. Eliminar la parte dura de la base de los espárragos. Disponer las pechugas de pollo en una fuente junto con las verduras y añadir la marinada. Mezclar bien para que se impregne por todos lados.
Step 3
Repartir pechugas y verduras en 4 hojas de papel de horno o de aluminio y cerrarlas sellando los bordes.
Cocinado:
Step 4
Cocer en el horno, precalentado a 200ºC, durante 25 minutos. Servir caliente.
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