Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories162.1 kcal (8%)
Total Fat8.1 g (12%)
Carbs19.6 g (8%)
Sugars3 g (3%)
Protein4.6 g (9%)
Sodium65.2 mg (3%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Bak de Vermicelli met 2 tenen knoflook goudbruin
Step 2
Bak de wortels en boontjes eerst aan en voeg daarna broccoli en prei/lenteuitjes er bij
Step 3
Rooster de noten en oud brood en vijzel deze met de gebakken knoflook en een vers teentje knoflook fijn
Step 4
Gooi alles bij elkaar in een pan en voeg bouillon tot halverwege de pan toe. Kook voor twee minuutjes en laat dan staan. De bouillon moet bijna compleet opgenomen zijn na tien minuten en giet anders de rest af
Step 5
Serveer met mayonaise/aioli en citroensap
