🍄 Knoblauch-Champignons

Knoblauch-Champignons 🍄 | Ich bin ein riesen Fan von einfachen Gerichten, für die man nur wenig Zutaten benötigt und man dennoch geschmacklich auf seine Kosten kommt. 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in kleine Würfel zuschneiden, in die Pfanne geben und auf niedriger Hitze glasig braten. Champignons putzen (wenn sie groß sind gegebenenfalls halbieren), in die Pfanne geben und auf mittlerer bis hoher Hitze 5 - 7 Minuten anbraten (bis sie goldbraun sind).

Step 2

2. Mit Weißwein (oder Gemüsebrühe) ablöschen und den Wein reduzieren lassen, bis er vollständig verdampft ist.

Step 3

3. Knoblauch reiben oder pressen, mit gehackter frischer Petersilie in die Pfanne dazugeben und auf unterer Hitze ca. 2 Minuten mit anbraten.

Step 4

Dip zusammenrühren und genießen!

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