Овсяная каша из цельного зерна на воде (Whole Grain Oatmeal) kasha, avsyanka

Самым правильным соотношением при готовке каши из цельного зерна является 1 часть овсяного компонента и три части жидкости.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Ингредиенты: Цельные Овсяные Зёрна 1 стакан (маленькая кофейная чашка 85 мг), Кипячёная Вода 3 стакана, Кокосовое Масло 1 столовая ложка, Гималайская Розовая Соль

Step 2

Крупу заливать водой, подкислить лимонным соком или яблочным уксусом (1-2 ст.л. на 1 стакан замачиваемого продукта — чтобы исключить риск роста в нем вредных бактерий и порчу) и оставить на 24 часов.

Step 3

Слить воду. Тщательно промыть крупу под проточной водой до тех пор, пока на сливе она не станет совершенно чистой.

Step 4

Воду доводить до кипения и высыпать в нее промытый овёс. Дождитать закипания, убавить огонь и варить 35-40 минут. Периодически перемешивать.

Step 5

По окончании приготовления заправить кашу кокосовым маслом и посолить, закрыть крышкой и оставить немного распариться.