Omelette de poirot et courgette

Une genre d'omelette d'œufs brouillé avec des poirots et de la courgette Se mange seul ou avec du riz

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Step 1

Verser des filets d'huile d'olive dans une casserole et allumer le feu doux

Step 2

Ajouter une lamelle d'ail coupe en cube et attendre 30sec à feu doux

Step 3

Ajouter le poirot coupé comme je le veux et mettre le feu à 7 (remuer toute les 20sec environ)

Step 4

Rajouter l'assaisonnement de mon choix

Step 5

Rajouter après quelques minutes de cuisson la courgette couper en cube (les quantité sont à la présence de chacun)

Step 6

Laisser cuire le temps que vous voulez en fonction de vos préférence

Step 7

Rajouter les oeufs (deux pour moi) et baisser le feu à 6

Step 8

Cuire en fonction de la préférence et ajouter la sauce soja et la sauce sriracha si vous voulez (en filé)