flan de leite e caramelo

Name: flan de leite e caramelo
Ingredients: 100 gr de manteiga sem sal; 120 gr de farinha; 1 litro de leite; 170 gr de açucar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de amido de milho; 30 cl de água

10 steps

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:51:45 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

0 servings

100 grmanteiga sem sal

120 grfarinha

1 litroleite

170 graçucar

1 colher de cháextrato de baunilha

1 colher de sopaamido de milho

30 clágua

Instructions

Pudim

Step 1

Derreter a manteiga e juntar a farinha

Step 2

Juntar o leite aos poucos

Step 3

Adicione 80 g de açúcar

Step 4

Adicione a baunilha e cozinhe até espessar

Step 5

Enformar e levar ao frio

Caramelo

Step 6

Dissolva o amido na agua

Step 7

Leve o açúcar ao lume em lume baixo até vira caramelo

Step 8

Adicione 100 ml de água e mexa até dissolver

Step 9

Adicione o preparado anterior e mexa até engrossar

Step 10

Verta sob o creme de leite

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