Lomo saltado

Peruvian lomo saltado

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

✓ Cortar la carne, los tomates y la cebolla en Juliana según la cantidad a preparar.

Step 2

✓ Calentar una cacerola (debe estar bien caliente)

Step 3

✓ Tirar primero la carne a la cacerola caliente, moverla para que no se pegue, cuando esté medio cocida tirar la cebolla y mover nuevamente para que no se pegue.

Step 4

✓ Vertir vinagre, salsa de soya y paprika al gusto.

Step 5

✓ Dejar cocer por unos minutos y luego tirar los tomates. Cuando ya estén bien cocidos finalmente agregar cumin al gusto.