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Verena ~
By Verena ~

Linsen-Pilz Ragout

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:36:30 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
62
High

Nutrition per serving

Calories685.8 kcal (34%)
Total Fat3.1 g (4%)
Carbs127 g (49%)
Sugars15.5 g (17%)
Protein30.8 g (62%)
Sodium1480.7 mg (74%)
Fiber18.8 g (67%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Nudeln kochen, abseihen und mit Öl betäufeln.
Step 2
Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Karotte klein schneiden, Champignons in Scheiben schneiden und alles in etwas Öl anbraten.
Step 3
Tomatenmark, Linsen sowie Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
Step 4
Mit Wein und Sojasauce aufgeißen und verkochen lassen.
Step 5
Tomaten, Suppe, Thymian, Zucker und Msg hinzufügen und köcheln lassen bis die Linsen weich sind.
Step 6
Nudeln untermischen und servieren.
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