Muffins au babeurre, à la farine d'avoine et aux gadelles

Name: Muffins au babeurre, à la farine d'avoine et aux gadelles
Cuisine: American
Ingredients: 1 tasse d'avoine; 1 tasse de lait; 1 c. à soupe de vinaigre ou de jus de citron; 1 1/2 tasse de farine tout usage; 1 c. a table de poudre à pâte; 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé de sel; 1/8 c. à thé de muscade; 1 tasse de gadelles surgelées ou fraîches; 2 oeufs; 2/3 tasse de cassonade; 1/2 tasse de beurre ou margarine fondue; 1 c. à thé de vanille