Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories916.3 kcal (46%)
Total Fat58.4 g (83%)
Carbs74.5 g (29%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein29.4 g (59%)
Sodium2068.6 mg (103%)
Fiber11.2 g (40%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Quinoa zunächst gut waschen. Dann das Wasser zum Kochen bringen und Quinoa etwa für 10 min darin köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist. Danach gut abgießen und abkühlen lassen.
Step 2
Die Gurke entkernen und in Stückchen schneiden, die Tomaten vierteln, die Paprika und den Feta würfeln. Ebenso die Oliven.
Step 3
Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz abschmecken und für etwa 2 Stunden ziehen lassen.
Notes
3 liked
0 disliked
Easy
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
