Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
Batir el huevo y echar sobre él la carne junto con los ajos muy picaditos y el perejil igualmente picado . Id haciendo bolitas lo más prensadas posible y pasarlas por el pan rayado e irlas echando en el aceite que estará caliente . Darles la vuelta pàra que no se revienten y si son para comerlas fritas solamente, dejarlas un ratito para que no queden crudas . Si son para salsa, pasarlas a una cacerola y acabar la fritura de ellas. La salsa lleva los mismos ingredientes que las albóndigas. Es decir, se echa en la cacerola donde están las albóndigas, perejil picado, ajos picados, algo de sal, laurel y agua y se llevan a ebullición durante media hora . Pueden hacerse echando en la salsa tomate frito o triturado, con medio bote será suficiente . El resto del proceso será igual que sin el tomate
Notes
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Delicious
Easy
Go-to
Moist
Under 30 minutes
