By buenazo.pe
Tallarines a la huancaina con lomo: receta paso a paso (VIDEO)
Instructions
Prep:1h 15min
¡Una combinación buenaza! Pasta bañada en una de nuestras salsas bandera: huancaína, y acompañada con tournedós de lomo fino.
Updated at: Fri, 25 Jul 2025 04:16:56 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories1195.2 kcal (60%)
Total Fat54.9 g (78%)
Carbs107.4 g (41%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein66.1 g (132%)
Sodium1008.1 mg (50%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
800 gramoslomo de res
fino
sal
pimienta
Agua
lo necesario
Sillao
salsa de soya, lo necesario
Chuño
diluido en agua, para espesar
aceite vegetal
0.5 kilotallarines
tagliatelle o la pasta de tu preferencia
6ajíes amarillos
cortados en trozos, sin venas ni semillas
0.5cebolla roja
cortada en trozos
5 dientesajo
ligeramente machacados
80 gramosqueso fresco
0.5 tazaleche evaporada
3 unidadesgalleta de soda
0.5 cucharadasqueso crema
queso parmesano rallado
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