Avocado Creme

Wer keinen Koriander mag kann ihn natürlich auch weglassen. Die Schärfe kann natürlich auch mit mehr oder weniger Chilis anpassen.

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Step 1

Die Avocados von Schale und kern befreien und zusammen mit den fein geschnittenen Kräutern, dem Öl und den Säften der Zitrusfrüchte in eine Mixer geben und fein mixen Die Avocado Creme dann mit den Zesten, Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal mixen.