BONIATO RELLENO 🍠

Name: BONIATO RELLENO 🍠
Prep time: 3 min
Cook time: 30 min
Total time: 33 min
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: Boniato; Pimientos; Quinoa; Maiz; Aguacate; Yogur natural; Limon; Vinagre; Sal; Romero

3 steps

Prep:3minCook:30min

Mas fácil imposible 😁

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:49:57 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

1 servings

Boniato

Pimientos

quinoa

Maiz

Aguacate

Yogur natural

Limon

Vinagre

sal

romero

Instructions

Para la salsa agria

Step 1

En un bowl ponemos yogur natural, zumo de limon, un poco de vinagre, sal y romero, lo mezclamos todo y listo! Aclaro que esta receta de salsa agria no es la original, me la inventé yo

Para el boniato

Step 2

Asar el boniato en el horno hasta que este blando

Step 3

Una vez este listo lo abrimos y echamos la quinoa, el maiz, los pimientos salteados en la sartén, el aguacate aplastado y finalmente la salsa agria por encima. Listo!😋