Punjeni kuglof sa šargarepom i belom čokoladom

Uskršnji kuglof🥕 Punjenji Carrot Cake u obliku kuglofa sa belom čokoladom🥰 Toliko sočno, kremasto i aromatično da nisam mogla ni da sačekam da se bela čokolada stegne🙈Još sa svim ovim ukrasima mi je baš cakan i presladak. Testo: - 260g brašna - 1 prašak za pecivo - 200g šećera - 1 kašičica cimeta - prstohvat soli - 120ml ulja - 1 vanilin šećera ili kašičica arome vanile - 4 jaja - 90g mlevenih badema - 90g mlevenih lešnika - 350g rendane šargarepe Fil: - 300g krem sira - 120g šećera - 1 vanilin šećer ili 1 kašičica arome vanile - 1 jaje - 1 kašika gustina Za ukras: - prah šećer - 120g bele čokolade - Lešnici, bademi, bombonice po izboru Priprema: 1. Za testo u većoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, so, šećer i cimet. Dodati ulje i umutiti mikserom. 2. Dodati jedno po jedno jaje i opet umutiti. 3. Zatim dodati bademe i lešnike, umutiti, na kraju dodati rendanu šargarepu i testo je spremno. 4. Za fil žicom umutiti krem sir, šećer, vanilu, jaje i gustin. Čim se sjedini fil je spreman. 5. Rernu zagrejati na 160 stepeni, režim gde se pali gornji i donji grejač je idealan. 6. Sada pripremiti kalup za kuglof, ja sam koristila silikonski koji se ne podmazuje, ukoliko se koristi običan, njega obavezno podmazati i posuti brašnom. 7. Za slaganje polovinu testa rasporediti u kalupu, preko njega rasporediti fil i na kraju rasporediti i drugu polovinu fila. 8. Kuglof peći 1h na 160 stepeni, nakon pečenja ga ostaviti da se ohladi u potpunosti. 9. Kada se ohladio, izvaditi ga pažljivo iz kalupa, ukrasiti ga istopljenom belom čokoladom, prah šećerom i ostalim stvarima po želji.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Za testo u većoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, so, šećer i cimet. Dodati ulje i umutiti mikserom.

Step 2

2. Dodati jedno po jedno jaje i opet umutiti.

Step 3

3. Zatim dodati bademe i lešnike, umutiti, na kraju dodati rendanu šargarepu i testo je spremno.

Step 4

4. Za fil žicom umutiti krem sir, šećer, vanilu, jaje i gustin. Čim se sjedini fil je spreman.

Step 5

5. Rernu zagrejati na 160 stepeni, režim gde se pali gornji i donji grejač je idealan.

Step 6

6. Sada pripremiti kalup za kuglof, ja sam koristila silikonski koji se ne podmazuje.

Step 7

7. Ukoliko se koristi običan, njega obavezno podmazati i posuti brašnom.

Step 8

8. Za slaganje polovinu testa rasporediti u kalupu, preko njega rasporediti fil i na kraju rasporediti i drugu polovinu fila.

Step 9

9. Kuglof peći 1h na 160 stepeni, nakon pečenja ga ostaviti da se ohladi u potpunosti.

Step 10

10. Kada se ohladio, izvaditi ga pažljivo iz kalupa, ukrasiti ga istopljenom belom čokoladom i prah šećerom.

↑Support creators by visiting their site 😊