Mix de farinhas sem glúten

Substitui o trigo nas receitas convencionais, para você fazer pães e bolos maravilhosos sem glúten! Agora em gramas, para ficar exata a receita. Coloquei as quantidades aproximadas em xícaras, se você não tem uma boa balança digital. Retirei o CMC por problemas na rotulagem e dobrei a quantidade de goma xantana. Pode substituir a fécula de batata por amido de milho. O tempo de validade é a validade do ingrediente mais velho que você está usando. Você pode usar esse mix em receitas que você usava o trigo. Mas, preste atenção! Cada preparação é única, e precisa ser testada. Muitas vezes, é necessário usar 2 medidas de farinha especial sem glúten e 1 medida de outra farinha, como por exemplo, amido de milho, quinoa, grão-de-bico, etc. Ou vice-versa. Vídeo antigo: https://youtu.be/74H6pyqr0n4

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet