Gratin dauphinois (recette originale)

pomme de terre, ail, sel, poivre, crème liquide

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 150°C

Step 2

Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles.

Step 3

mélanger dans un bol crème, sel, poivre et muscade, et ail écrasé

Step 4

Napper le fond d'un plat à gratin de crème.

Step 5

Alterner une couche de pommes de terres, crème

Step 6

Terminer en nappant de crème, sel, poivre.

Step 7

A la fin parsemer d'un peu de fromage râpé

Step 8

Mettre au four pendant au moins une heure. Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes seront fondantes...

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