Hachis parmentier

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et le faire cuire pendant 25min

Step 2

Ecraser les pommes de terre, saler, poivrer et ajouter la muscade

Step 3

Fouetter la purée en ajoutant progressivement le lait

Step 4

Une fois la purée bien lisse, ajouter le beurre

Step 5

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Step 6

Eplucher et émincer les oignons

Step 7

Les faire revenir dans l'huile d'olive

Step 8

Ajouter la viande hachée

Step 9

Après quelques minutes, ajouter le concentré de tomate

Step 10

Lorsque la viande est cuite, la déposer dans un plat et la recouvrir de la purée

Step 11

Saupoudrer de fromage râpé

Step 12

Enfourner pendant 40 min