By Kemet Laïla
Fiadone
2 steps
Prep:1hCook:30min
Un dessert emblématique de l'hiver ...
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:16:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories778 kcal (39%)
Total Fat48.7 g (70%)
Carbs41.3 g (16%)
Sugars40.5 g (45%)
Protein43.8 g (88%)
Sodium591.8 mg (30%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Égouttez le Brocciu et battez-le avec un fouet dans un récipient, pour bien l’émietter. Dans un saladier battez les œufs avec le sucre et la gousse de vanille. Ajoutez le Brocciu au mélange puis les zestes de citron ... mélangez afin d'obtenir une consistance homogène.
Step 2
Verser la pâte du Fiadone dans votre moule et enfourner ... avant de démouler votre Fiadone, laissez-le bien refroidir ...
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