Gâteau italien à la crème

ciao

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Step 1

Préchauffer le four à 160°C. Dans un bol pâtissier, fouetter le beurre avec l'édulcorant. Ajouter les jaunes d'œufs un à un puis la crème entière et la vanille.

Step 2

Dans un autre saladier, mélanger la poudre d'amande, de noisette, la noix de coco râpée, les noix de pécan, la levure et le sel.

Step 3

Ajouter ce mélange au précédent jusqu'à ce que tout soit incorporé, sans trop battre le tout.

Step 4

En parallèle, monter les blancs en neige avec la crème de tartre. Les incorporer délicatement à la pâte.

Step 5

Enfourner le tout 35 à 45 minutes.