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cooking with aulona
By cooking with aulona

Passionsfrucht Lachs Sandwich

7 steps
Cook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:01:42 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
22
High

Nutrition per serving

Calories628.1 kcal (31%)
Total Fat44.8 g (64%)
Carbs37.7 g (14%)
Sugars8.8 g (10%)
Protein21.6 g (43%)
Sodium1215 mg (61%)
Fiber10.2 g (36%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Das Brioche-Brot goldbraun toasten.
Step 2
Die Avocado in Scheiben schneiden. Die Passionsfrucht halbieren und das Innere aushöhlen. Die Haselnüsse hacken.
Step 3
Eine Hälfte mit dem körnigen Frischkäse bestreichen.
Step 4
Den Dill und die gehackten Haselnüsse darüber streuen.
Step 5
Zuerst die Avocadoscheiben darauflegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl beträufeln. Dann die Lachsscheiben darauflegen.
Step 6
Mit der Passionsfrucht abschließen.
Step 7
Zum Schluss die andere Briochhälfte darauflegen und genießen!

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