Kürbis karamellisierte Zwiebeln Sandwich

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Step 1

Die Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.

Step 2

Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Die Zwiebeln hinzufügen und 1 Minute lang anbraten. Mit Pfeffer würzen.

Step 3

Nun den Honig hinzufügen und weitere 1-2 Minuten karamellisieren lassen.

Step 4

Jede Seite des Brotes mit Olivenöl bestreichen. Toasten, bis sie goldbraun sind.

Step 5

Die untere Brothälfte mit dem Frischkäse bestreichen. Mit den Kürbiskernen bestreuen.

Step 6

Rucola, Kürbis und karamellisierte Zwiebeln hinzufügen.

Step 7

Zum Schluss die andere Brothälfte darauflegen und genießen!