Panzerottis Chaussons Italiens Frits des Pouilles

By cuisine patisserie coktail Atelier cuisine solidaire de catherine

Panzerottis Chaussons Italiens Frits des Pouilles

Name: Panzerottis Chaussons Italiens Frits des Pouilles
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 – La Pâte; 375 gr de farine à pizza; 10 gr de sucre; 7 gr de sel; 3 gr de levure sèche ou 10 gr de levure fraîche boulangère; 250 ml d’eau tiède; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 – La garniture pour 5 beignets (à doubler pour faire les 10); 1 oignon; 2 gousses d’ail; du poivron rouge; 1 piment rouge frais; 200 gr de pulpe de tomate; Origan et Coriandre fraîche pour moi; Sel et poivre; 400 gr de mozzarella; 1 – La garniture de tomates; 2 – La pâte à pizza