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Lu
By Lu

Finger de mozzarella

5 steps
Prep:15minCook:10min
Updated at: Fri, 16 May 2025 16:38:52 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate

Nutrition per serving

Calories555.5 kcal (28%)
Total Fat47.2 g (67%)
Carbs18.3 g (7%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein15.4 g (31%)
Sodium562.8 mg (28%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Taillez la mozzarella en lamelles de 1,5 à 2 cm
Step 2
Dans 3 assiettes creuses, versez la farine avec le paprika, l’œuf battu et la chapelure
Step 3
Passez chaque bâtonnet dans chaque assiette
Step 4
Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une sauteuse
Step 5
Dès les premiers crépitements, faire frire les bâtonnets pendant 3 min jusqu’à coloration.

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