By Michael Mühlhäuser
Bratlinge mit pikantem Quark-Dip
Bratlinge mit pikantem Quark-Dip
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:50:30 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories506 kcal (25%)
Total Fat28.5 g (41%)
Carbs38.9 g (15%)
Sugars14.3 g (16%)
Protein27.2 g (54%)
Sodium387.9 mg (19%)
Fiber21.4 g (76%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Blumenkohl in Röschen teilen und waschen. Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Karotten schälen und in Stücke schneiden. Zitronensaft auspressen.
Step 2
Die Petersilie in den geben Mixtopf und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, die Hälfte umfüllen. Den Knoblauch hinzufügen und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Kräutermix mit dem Spatel nach unten schieben.
Step 3
Ajvar, Quark, Zitronensaft sowie ½ TL Salz und 4 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben, alles 12 Sek.| Stufe 3 vermischen. Den Dip umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf reinigen.
Step 4
Blumenkohl, Zucchini, Karotten und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Ei, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer dazugeben. Masse 10 Sek. | Rückwärts | Stufe 3 vermengen.
Step 5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus der Masse 8 Bratlinge formen und von allen Seiten goldbraun anbraten, auf Teller verteilen, mit übriger Petersille und rosa Pfeffer bestreuen. Mit dem Quark-Dip servieren.
Notes
1 liked
1 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
