Rillettes de Chorizo

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Step 1

Enlever la peau du chorizo et couper le en très très fines rondelles.

Step 2

Dans un récipient haut, verser tous les ingrédients et mixer avec un mixeur plongeant. Obtenir une pâte homogène avec de petits morceaux de chorizo.

Step 3

Servir avec des légumes crus, des gressins ou des tranches de pain de campagne.