Fromage VEGAN végétal frais aux baies roses et à l’aneth

Des baies, des épices, des amandes, noisettes et noix de cajou, une fin de repas délicieuse pour un fromage aux couleurs chaleureuses.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire tremper les oléagineux une nuit dans de l’eau, sinon minimum 2 h. Les noix de cajou ont besoin de moins de temps de trempage.

Step 2

Mixer tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène. Avoir un bon mixer puissant sera plus efficace.

Step 3

Cette quantité permet de faire 3 petits fromages dans des cercles de 8 cm de diamètre, ou un grand fromage.

Step 4

Graisser légèrement un ramequin ou un cercle avec de l’huile d’olive pour faciliter le démoulage puis mettre la préparation dedans.

Step 5

Mettre au réfrigérateur. Plus il restera au réfrigérateur plus le fromage végétal va se faire.

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