Guiso de garbanzos+ensalada

Guiso de garbanzos con carne, morcilla y ensalada al gusto!!🍲🥗😋

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Step 1

Los garbanzos los habremos dejado en remojo la noche antes y recurriremos.

Step 2

Lavaremos bien la carne y huesos para el puchero( de Mercadona) y echaremos en la olla con los garbanzos.

Step 3

Llenar la olla de agua hasta arriba y poner a fuego fuerte.

Step 4

Tenemos que esperar a que espume e ir quitando la espuma hasta que deje de salir.

Step 5

Entonces ahora sí , estará lista para cerrar la olla a presión y dejar durante 30 minutos.

Step 6

Cuando se pueda abrir la olla, colamos el caldo (para otra receta)y dejamos en la olla hasta que quede a nuestro gusto. Y apartamos y picamos la carne ( para la otra receta) .

Step 7

Echamos la morcilla y a fuego suave dejamos unos 20 minutos más.

Step 8

Ensalada al gusto!!🍲🥗😋