Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories364.6 kcal (18%)
Total Fat3.9 g (6%)
Carbs62.2 g (24%)
Sugars9.4 g (10%)
Protein22.7 g (45%)
Sodium361.4 mg (18%)
Fiber9.6 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Llevar las lentejas y el agua o caldo a ebullición en una cazerola grande. Quita la espuma de vez en cuando
Step 2
Añade la cebolla picada, el ajo, los condimentos y el laurel
Step 3
Afloja el fuego a medio-bajo, cuece con la tapa
Step 4
Corta las zanahorias y el pimiento rojo a dados. Añade la sopa y continua cociendo a fuego medio-bajo, con la tapa, hasta que las zanahorias estén tiernas, unos 15min.
Step 5
Las lentejas necesitan un total de 20min de cocción. Añade la cebolla roja, el coriandro, el zumo de limón y la pimienta y retirar el laurel
Step 6
Servir immediatamente o guárdalo en la nevera por 3 días.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
