Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories567.1 kcal (28%)
Total Fat32 g (46%)
Carbs55.3 g (21%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein18.3 g (37%)
Sodium119.6 mg (6%)
Fiber12.7 g (45%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Coupez les patates douces en petits carrés, faites-les rôtir au four à 175°.
Faites-cuire l'oeuf pour qu'il soit poché. Prenez un saladier pas trop grand.
Disposez le quinoa dans le fond.
Disposez les patates douces et la roquette en les séparant bien.
Rajoutez au-dessus l’œuf poché.
Arrosez de deux cuillères à soupe de sauce.
Salez un peu.
